利用重氮化偶合反应光度法可以测定食品中的亚硝酸盐，其原理是在弱酸条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸柰乙二胺偶合形成（）染料。
- AA、黄色
- BB、红色
- CC、紫红色
- DD、淡黄色
问题
利用重氮化偶合反应光度法可以测定食品中的亚硝酸盐，其原理是在弱酸条件下，亚硝
参考解析：
暂无解析
分类：分子生物专业验证(一级)题库,技术监督质检职业技能考试题库
相关推荐
-
1、分光光度法测定水中亚硝酸盐氮，通常是基于重氮偶联反应，生成橙色染料。
分光光度法测定水中亚硝酸盐氮，通常是基于重氮偶联反应，生成橙色染料。A正确B错误
-
2、分光光度法测定水中亚硝酸盐氮，通常是基于重氮偶联反应，生成橙色染料。
分光光度法测定水中亚硝酸盐氮，通常是基于重氮偶联反应，生成橙色染料。A正确B错误
-
3、锡是罐头食品的必测项目，国标方法中用光度法测定锡是利用锡离子与下列哪种物质反
锡是罐头食品的必测项目，国标方法中用光度法测定锡是利用锡离子与下列哪种物质反应生成微溶性橙红色络合物进行比色的（）。AA．碘化钾BB．苯芴酮CC．氯化亚锡DD．二硫腙EE．1-萘酚
-
用重氮化—偶合反应可以鉴别的药物有（）。A水杨酸钠B盐酸普鲁卡因C对氨基水杨酸钠D盐酸利多卡因E对乙酰氨基酚
-
5、采用盐酸萘乙二胺分光光度法测定空气中甲基对硫磷时，采用重氮化、偶合反应，（）
采用盐酸萘乙二胺分光光度法测定空气中甲基对硫磷时，采用重氮化、偶合反应，（）类或能还原成（）的硝基苯类化合物，均会产生颜色而干扰测定。
-
6、荧光光度法测定食品中的硒，硒与DAN反应后生成物所用的萃取剂是（）
荧光光度法测定食品中的硒，硒与DAN反应后生成物所用的萃取剂是（）A三氯甲烷B四氯化碳C环己烷D乙醚E丙酮