为什么说“川菜”是善用麻辣著称？

1、梭罗善用摹状、比喻等修辞方式，请从文中选出两到三个运用这些修辞方式的句子，说

梭罗善用摹状、比喻等修辞方式，请从文中选出两到三个运用这些修辞方式的句子，说明梭罗要表达的是什么意思？

2、川菜味型很多尤以麻辣、鱼香、（）等几种味型独擅其长。

川菜味型很多尤以麻辣、鱼香、（）等几种味型独擅其长。A家常B陈皮C怪味D麻酱

3、川菜（），风味独特，以“百菜百味”著称。

川菜（），风味独特，以“百菜百味”著称。AA、历史悠久BB、发展史短CC、风味一般DD、百菜一味

4、重庆属于川菜系分支，川菜是中国八大菜系之一，素来有什么样的声誉？

重庆属于川菜系分支，川菜是中国八大菜系之一，素来有什么样的声誉？

5、以麻辣著称的是我国哪一菜系（）

以麻辣著称的是我国哪一菜系（）A川菜B湘菜C粤菜D鲁菜

6、川菜以麻辣闻名，而其中的麻味来自于什么调料（）

川菜以麻辣闻名，而其中的麻味来自于什么调料（）A胡椒B八角C大奎D花椒