1千克大豆含氮52克，其粗蛋白含量为（）%。

1、现测得某大米每100克含氮为1.28克，计算出100克该大米含蛋白质应为（）

现测得某大米每100克含氮为1.28克，计算出100克该大米含蛋白质应为（）A7克B7.5克C8克D8.5克

2、某种食物的含氮量为4克，那该种食物中的蛋白质含量为（）克。

某种食物的含氮量为4克，那该种食物中的蛋白质含量为（）克。AA、4BB、25CC、75DD、64

3、玉米籽实含氮量1.6%，其粗蛋白含量为（）%。

玉米籽实含氮量1.6%，其粗蛋白含量为（）%。

4、大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1克样品含氮量为10mg，

大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1克样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（）%。

5、经测定，某送检豆类，每百克的含氮量为3.2克，相当蛋白质含量为

经测定，某送检豆类，每百克的含氮量为3.2克，相当蛋白质含量为AA、10克/100克BB、20克/100克CC、25克/100克DD、30克/100克EE、35克/100克

6、一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）

一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）A5.85B6.05C6.25D6.45E6.15