十大平衡理论的核心是（），是营养配餐的关键。

1、营养配餐的基本原则是什么？

营养配餐的基本原则是什么？

2、使营养配餐科学合理的理论依据包括（）。

使营养配餐科学合理的理论依据包括（）。AA、中国居民膳食营养素参考摄入量BB、平衡膳食宝塔CC、中国居民膳食指南DD、食物成分表

3、营养配餐时，一般情况下，适口性的重要性要稍高于营养平衡。

营养配餐时，一般情况下，适口性的重要性要稍高于营养平衡。A正确B错误

4、青少年配餐应保证营养平衡。（）

青少年配餐应保证营养平衡。（）A正确B错误

5、学校营养配餐保证营养平衡不包括（）。

学校营养配餐保证营养平衡不包括（）。A数量充足B品种单纯C营养素间平衡D食物搭配合理

6、营养配餐的理论依据是（）

营养配餐的理论依据是（）AA、营养素生理需要量BB、膳食指南CC、食物成分表DD、营养平衡理论