冷气空间里，空气流速极为重要，一般愈快愈理想。

1、一杯热水放在空间里，水温逐渐下降，其热量逐渐传给了空气，主要通过对流传热。

一杯热水放在空间里，水温逐渐下降，其热量逐渐传给了空气，主要通过对流传热。A正确B错误

2、空气流速对无菌空气的制取有何重要意义？

空气流速对无菌空气的制取有何重要意义？

3、成品啤酒瓶颈空气量愈低，愈有利于非生物稳定性和风味稳定性，瓶颈空气一般要求小

成品啤酒瓶颈空气量愈低，愈有利于非生物稳定性和风味稳定性，瓶颈空气一般要求小于（）mL（640mL瓶）。

4、盐水在搅拌过程中流速愈大，对（）腐蚀愈强。

盐水在搅拌过程中流速愈大，对（）腐蚀愈强。

5、一般情况下，在空气预热器中烟气流速比空气流速高。

一般情况下，在空气预热器中烟气流速比空气流速高。A正确B错误

6、由建设程序反映出的子系统之间的界面，一般都属于（），它的管理极为重要。

由建设程序反映出的子系统之间的界面，一般都属于（），它的管理极为重要。AA.技术界面BB.动界面CC.工程界面DD.组织界面