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问题

牙菌斑内在摄取蔗糖后含量最高的酸是()。


牙菌斑内在摄取蔗糖后含量最高的酸是()。

  • A甲酸
  • B乙酸
  • C丙酸
  • D乳酸
  • E丁酸
参考答案
参考解析:

龈上菌斑的存在与龋病发病密切相关,牙菌斑内的产酸代谢活动是产生龋病损害的直接原因。牙菌斑在摄取糖之前有酸存在,以乙酸含量最高;摄取蔗糖以后则以乳酸最高。乳酸和其他有机酸造成矿物质溶解丧失。

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