大多数羰基化合物由微生物（）而来。

1、有机化工产品中微量羰基化合物的测定，羰基化合物是以（）表示的。

有机化工产品中微量羰基化合物的测定，羰基化合物是以（）表示的。A乙醛B苯乙酮C丙酮D乙醇

2、可用来分离挥发油中羰基类和非羰基类化合物的试剂是（）

可用来分离挥发油中羰基类和非羰基类化合物的试剂是（）A亚硫酸氢钠B氢氧化钠C邻苯二甲酸酐D硝酸银E硼酸

3、（）和（）都是分子中含有羰基（碳氧双键）的化合物，因此又统称为羰基化合物。

（）和（）都是分子中含有羰基（碳氧双键）的化合物，因此又统称为羰基化合物。

4、Maillard反应的速度与羰基类化合物的种类和结构有关。下面四种羰基化合物

Maillard反应的速度与羰基类化合物的种类和结构有关。下面四种羰基化合物中，最容易发生Maillard反应的是（）AA、简单醛类BB、简单酮类CC、α，β-不饱和醛类DD、α-双羰基类

5、纯的烷烃是不致癌的，但大多数（）极其衍生物却强烈致癌，代表性化合物为3，4-

纯的烷烃是不致癌的，但大多数（）极其衍生物却强烈致癌，代表性化合物为3，4-苯并芘。AA、烯烃BB、环完烃CC、苯DD、稠环芳烃

6、下列化合物羰基活性最强的是（）。

下列化合物羰基活性最强的是（）。AClCH2CH2CHO；BCH3CH2CHO；CCH3CHClCHO；DCH3CHBrCHO。