长期食用油炸食品会出现哪些症状？

1、我国规定：丁基羟基茴香醚用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干及腌腊肉制品的

我国规定：丁基羟基茴香醚用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干及腌腊肉制品的最大使用量为（）。

2、过量食用味精会产生以下哪些症状（）。

过量食用味精会产生以下哪些症状（）。A短时的头痛B心跳加速C四肢无力D恶心

3、青藏高原筑路工人，长期食用罐头食品，出现下肢皮下出血、瘀斑，齿龈肿胀出血，最

青藏高原筑路工人，长期食用罐头食品，出现下肢皮下出血、瘀斑，齿龈肿胀出血，最可能缺乏的维生素是（）A维生素CB叶酸C尼克酸D硫胺素

4、长时间油炸条件下，油脂会发生哪些变化？为了保证油炸食品的质量，可以采取什么措

长时间油炸条件下，油脂会发生哪些变化？为了保证油炸食品的质量，可以采取什么措施？

5、食用油炸食品尤其是街道摊点的油炸食品对人体的主要危害是什么（）

食用油炸食品尤其是街道摊点的油炸食品对人体的主要危害是什么（）A油脂经反复加温会产生对人体有害物质B不容易消化吸收C影响食欲

6、儿童经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现

儿童经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现肥胖。A正确B错误