青釉是以含铁化合物为着色剂，还原焰烧成的一种高温颜色釉。

1、氧化还原滴定法是以氧化还原反应为基础的滴定分析方法。

氧化还原滴定法是以氧化还原反应为基础的滴定分析方法。A正确B错误

2、氯化亚锡还原法测定芳香族硝基化合物含量时，硝基化合物还原为（）。

氯化亚锡还原法测定芳香族硝基化合物含量时，硝基化合物还原为（）。AA.偶氮化合物 BB.氨基化合物 CC.重氮化合物 DD.硝酸

3、以氧化铁为着色剂在还原气氛中烧制的陶器是（）

以氧化铁为着色剂在还原气氛中烧制的陶器是（）A红陶B黑陶C白陶D彩陶

4、青花瓷是以含的（）矿物质为着色剂，在瓷器坯体上进行装饰，再覆盖一层玻璃釉，经

青花瓷是以含的（）矿物质为着色剂，在瓷器坯体上进行装饰，再覆盖一层玻璃釉，经高温一次烧成的瓷器。A铅元素B锰元素C钴元素D铁元素

5、食用色素是以食品着色为目的的食品添加剂。

食用色素是以食品着色为目的的食品添加剂。A正确B错误

6、为什么南方瓷区，一般采用还原焰烧瓷而北方瓷区一般采用氧化焰烧瓷？

为什么南方瓷区，一般采用还原焰烧瓷而北方瓷区一般采用氧化焰烧瓷？