茶类不同，茶叶的色泽不同，绿茶的色泽以何为佳？

1、绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色（），茶汤绿黄。

绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色（），茶汤绿黄。A黄绿B绿黄C翠绿D墨绿

2、煎炸时油的色泽会逐步加深，但煎炸不同食物导致油色泽加深的速度有所差异。例如：

煎炸时油的色泽会逐步加深，但煎炸不同食物导致油色泽加深的速度有所差异。例如：在相同油温下，煎炸（）会使油的色泽较快变深。AA．油条BB．瘦肉CC．鱼类DD．鸡肉

3、茶叶冲泡时，不同的茶类，茶水比例不一样（）

茶叶冲泡时，不同的茶类，茶水比例不一样（）A正确B错误

4、绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤（）。

绿茶的发酵度：0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤（）。A橙黄B橙红C黄绿D绿黄

5、玻璃杯冲泡绿茶优点：玻璃杯（），茶汤的鲜艳色泽，茶叶在冲泡过程中上下浮动叶片

玻璃杯冲泡绿茶优点：玻璃杯（），茶汤的鲜艳色泽，茶叶在冲泡过程中上下浮动叶片舒展都可一览无余，观赏性强；缺点：易碎、烫手。

6、据科学家研究，在不同茶类中，茶叶中的部分化合物具有抗癌活性最高的是（）。

据科学家研究，在不同茶类中，茶叶中的部分化合物具有抗癌活性最高的是（）。A绿茶B红茶C乌龙茶D花茶