去除猪肠上黏液和异味应采用（）。

1、干制原料初加工是为了使其（），去除杂质和异味。

干制原料初加工是为了使其（），去除杂质和异味。A质地回软B体积涨大C恢复色泽D吸水增重

2、采用灌洗法洗涤猪肺时，既去除了异味，又使猪肺的颜色更为（）。

采用灌洗法洗涤猪肺时，既去除了异味，又使猪肺的颜色更为（）。A白净B干净C好看D洁净

3、便器污垢要经常用市售的（）清洗，去除污垢和异味。

便器污垢要经常用市售的（）清洗，去除污垢和异味。

4、去除冰箱异味可将（）放入平盘内，放置在冰箱内的上层阁架上消除各种异味。

去除冰箱异味可将（）放入平盘内，放置在冰箱内的上层阁架上消除各种异味。

5、干料经泡发后，可去除原料中的异味和杂质，便于（）。

干料经泡发后，可去除原料中的异味和杂质，便于（）。A切配B烹调C食用D以上都是

6、减少病原体，去除引起异味的物质，抑制、减少并去除可能导致腐化的物质是（）的处

减少病原体，去除引起异味的物质，抑制、减少并去除可能导致腐化的物质是（）的处理方法。A污泥浓缩B污泥稳定C污泥调节D污泥脱水