我国目前已将可食性果蔬液态保鲜膜用于果蔬包装保鲜。

1、果蔬保鲜包装常用的方法有哪些？

果蔬保鲜包装常用的方法有哪些？

2、常用的鲜切果蔬保鲜技术不包括（）。

常用的鲜切果蔬保鲜技术不包括（）。AA、MAP贮藏技术BB、基因工程CC、低温

3、果蔬只要贮藏保鲜期长就好、货价期无关紧要。

果蔬只要贮藏保鲜期长就好、货价期无关紧要。A正确B错误

4、在空气离子保鲜贮藏中，将果蔬置于空气离子放电保鲜机中，放电产生的成分主要是（

在空气离子保鲜贮藏中，将果蔬置于空气离子放电保鲜机中，放电产生的成分主要是（）。A臭氧B空气负离子C氢离子D活性氧E氢氧根离子

5、试述果蔬的呼吸作用对于采后生理和贮藏保鲜的意义

试述果蔬的呼吸作用对于采后生理和贮藏保鲜的意义

6、试简述果蔬保鲜包装的基本原理.

试简述果蔬保鲜包装的基本原理.