餐饮服务中当客人反映菜肴不熟，其处理方法应该是：若菜肴确实火候不够，服务员要立即将菜肴退回厨房，并向（）反映。
- AA、采购员
- BB、厨师
- CC、厨师长
- DD、餐饮部经理
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餐饮服务中当客人反映菜肴不熟，其处理方法应该是：若菜肴确实火候不够，服务员要立即将菜退回厨房，最好是（）一份菜。AA、将菜肴回锅重新制作BB、重新做一份新菜CC、将菜肴进...
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当客人反映菜肴不熟时，服务员应该做些什么？
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3、菜肴研究人员根据客人（）的情况不断改进菜肴质量和服务质量。
菜肴研究人员根据客人（）的情况不断改进菜肴质量和服务质量。A消费B订菜C流动D反映
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餐厅服务员要对客人所点菜肴做出回答，说（）。AA、可以BB、行CC、哦DD、是
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在进行菜肴展示时，餐厅服务员还要向客人提供（）服务。AA、菜品原材料知识BB、菜品特点介绍CC、菜品原料保管介绍DD、厨师技术水平介绍
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6、餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该（）
餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该（）A不必提醒以免客人丢面子B主动提醒客人饭菜数量已足够C鼓励客人多点菜