蛋类食品可提供极为丰富的必须氨基酸，利用率可达99.6%，完全蛋白质的含量在

1、极为丰富，论述在食品中海洋资源的开发与利用。

极为丰富，论述在食品中海洋资源的开发与利用。

2、含有丰富优质蛋白质的蛋类食物其（ ）往往不能满足人类需要。

含有丰富优质蛋白质的蛋类食物其（ ）往往不能满足人类需要。A维生素B矿物质C必须氨基酸D脂肪

3、奶类食品营养丰富，因为奶中的酪蛋白、白蛋白和球蛋白均含有人体（）的氨基酸。

奶类食品营养丰富，因为奶中的酪蛋白、白蛋白和球蛋白均含有人体（）的氨基酸。AA、不需要BB、全部CC、一定DD、必须

4、蛋类食品可提供极为丰富的必须（），利用率可达99.6%，完全蛋白质的含量在1

蛋类食品可提供极为丰富的必须（），利用率可达99.6%，完全蛋白质的含量在13～15%之间。AA、氨基酸BB、谷氨酸CC、绿氨酸DD、胆固醇

5、氨基酸对食品可呈现出不同的风味，其往往能提供令人愉快地鲜香味，论述不同氨基酸

氨基酸对食品可呈现出不同的风味，其往往能提供令人愉快地鲜香味，论述不同氨基酸所呈现的不同风味，并举例说明。

6、两汉时期的书法极为丰富，从大的类别上可分为（）类（包括汉金文、碑刻、砖瓦铭文

两汉时期的书法极为丰富，从大的类别上可分为（）类（包括汉金文、碑刻、砖瓦铭文等）和（）类（包括简牍、帛书等）两大类。