乙醇中检查杂醇油是利用（）

1、国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法，须用的检测器是（）。

国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法，须用的检测器是（）。A电子捕获检测器B氢火焰离子化检测器C火焰光度检测器D热导检测器E以是四种都能用

2、白酒中杂醇油是（）后经过发酵而生成的。

白酒中杂醇油是（）后经过发酵而生成的。A原料中的蛋白质酶解成氨基酸B淀粉酶解呈还原糖C木质素酶解成阿魏酸D纤维素酶解成还原糖

3、杂醇油测定时，100℃以上乙醇参与反应，所以温升得越高，测得的结果就越要偏大

杂醇油测定时，100℃以上乙醇参与反应，所以温升得越高，测得的结果就越要偏大。对二甲氨基苯甲醛硫酸溶液加入比色管后应加冰冷却。A正确B错误

4、降低蒸馏酒中杂醇油最常用的方法是（）

降低蒸馏酒中杂醇油最常用的方法是（）A去除酒头酒尾B加热破坏C沉淀D降低蒸馏温度E紫外线分解

5、目前ALD实验室检查中，对慢性乙醇肝损伤较为特异的指标是（）

目前ALD实验室检查中，对慢性乙醇肝损伤较为特异的指标是（）AGGT显著升高BALT显著升高CAST显著升高DCHE显著下降ELD显著升高

6、白酒中杂醇油是（）后经发酵而生成的。

白酒中杂醇油是（）后经发酵而生成的。AA、原料中蛋白质酶解成氨基酸BB、淀粉酶解成还原糖CC、木质素酶解成阿魏酸DD、纤维素酶解成还原矿