前厅部服务员应是饭店各部门中素质最高的员工，因为他们代表的是饭店的形象。

1、一位前厅部员工不可担任饭店各部门的协调者。

一位前厅部员工不可担任饭店各部门的协调者。A正确B错误

2、前厅部是饭店销售产品、接待服务、调度业务经营和提供应接服务的一个（）性服务部

前厅部是饭店销售产品、接待服务、调度业务经营和提供应接服务的一个（）性服务部门。A分散B密集C准确D综合

3、简述饭店前厅部的主要任务。

简述饭店前厅部的主要任务。

4、前厅部是一个综合性服务部门，服务项目多，服务时间长，是客人与饭店联系的纽带。

前厅部是一个综合性服务部门，服务项目多，服务时间长，是客人与饭店联系的纽带。A正确B错误

5、高素质的前厅员工是创造前厅气氛最积极的因素，代表着饭店的整体形象。（）

高素质的前厅员工是创造前厅气氛最积极的因素，代表着饭店的整体形象。（）A正确B错误

6、前厅部的服务工作是围绕着这中心展开的，也是整个饭店服务工作的组成部分()。

前厅部的服务工作是围绕着这中心展开的，也是整个饭店服务工作的组成部分()。A以客人为中心B客房销售C维护饭店形象D饭店价值最大比