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食品雕刻的原则。
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1、食品雕刻的造型有几种?
食品雕刻的造型有几种?
2、对食品雕刻的技术要求是()。
对食品雕刻的技术要求是()。A要有一定的艺术修养B要勤学苦练C要有严格细致的工作作风D要有一定的炒菜技术
3、食品雕刻的步骤一般有()。
食品雕刻的步骤一般有()。A命题B选料C定型D布局E雕刻
4、食品雕刻的表现形式有()、()、()、()、()等。
食品雕刻的表现形式有()、()、()、()、()等。
5、食品雕刻不同于平面构成的冷盘造型,食品雕刻是()
食品雕刻不同于平面构成的冷盘造型,食品雕刻是()
6、食品雕刻中荷花雕刻将原料切成段,应该修成()的台状。
食品雕刻中荷花雕刻将原料切成段,应该修成()的台状。A四棱形体B五棱形体C六棱形体D七棱形体
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