下列不属于食品有害物质的是（）。

1、被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒，不包括（）的食物。

被有毒有害物质污染的食品引起食物中毒，不包括（）的食物。AA、可食状态BB、已知有毒CC、经口摄入DD、正常摄入数量

2、下列属于钢材料中有害物质的是（）。

下列属于钢材料中有害物质的是（）。A硫B碳C硅D锰

3、习惯上将食品中的营养素划分为六类，下列物质不属于食品中六大营养素的是（）。

习惯上将食品中的营养素划分为六类，下列物质不属于食品中六大营养素的是（）。A蛋白质B无机盐C苯甲酸D脂肪

4、下列物质中不属于食品添加剂的是：（）

下列物质中不属于食品添加剂的是：（）A山梨酸B柠檬黄C谷氨酸钠D食用油

5、以下不是食品加工、贮存中产生的有害物质的是（）。

以下不是食品加工、贮存中产生的有害物质的是（）。A苯丙芘B龙葵素C亚硝胺D组胺E鹿花毒蕈

6、食品添加剂是有害物质，所有的食品中都不应该添加。

食品添加剂是有害物质，所有的食品中都不应该添加。A正确B错误