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问题

（）就是用低温空气和食品接触来吸收食品的热量，使食品降到指定的温度。

（）就是用低温空气和食品接触来吸收食品的热量，使食品降到指定的温度。

A冷水冷却
B真空冷却
C空气冷却
D自然冷却

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分类：初级冷藏工题库

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