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亚麻和苎麻初步加工有何不同?为什么?
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1、所谓初步热处理,就是在正式烹调之前,将初步加工整理的烹调原料放入不同的媒介物
所谓初步热处理,就是在正式烹调之前,将初步加工整理的烹调原料放入不同的媒介物中加热至熟。A正确B错误
2、苎麻、亚麻)的预处理是如何进行的,为什么?
苎麻、亚麻)的预处理是如何进行的,为什么?
3、什么是水分活度?在食品加工和保藏中有何作用?
什么是水分活度?在食品加工和保藏中有何作用?
4、加工中心与数控铣床相比在结构和功能上有何不同?
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5、国际初步检索和国际初步审查阶段的“相关日”有什么不同?
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6、选用加工坯料和釉料的球磨机要求有何不同?
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