食品的感官检验，就是通过人的（）检验食品形态、色泽、气味、滋味等感观性状。

1、根据检验手段和检验内容不同，食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法

根据检验手段和检验内容不同，食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法、()、微生物检验法和酶检验法等几大类。A无损检验法B电磁检验法C仪器检验法D物理检验法

2、食品感官检验简言之就是靠品尝来完成。

食品感官检验简言之就是靠品尝来完成。A正确B错误

3、（）是对调制后的烟叶原料及烟叶制品感官质量的唯一检验方法，其目的就是通过人的

（）是对调制后的烟叶原料及烟叶制品感官质量的唯一检验方法，其目的就是通过人的感官器官对烟叶原料、梗丝、膨化烟丝、再造烟叶等烟草配方组分在制品以及卷烟制品进行内在品质...

4、论述人类感官及反应在食品感官检验中的作用。

论述人类感官及反应在食品感官检验中的作用。

5、食品质量感官检验“识别差异的方法”，一般用于食品的（）

食品质量感官检验“识别差异的方法”，一般用于食品的（）A嗜好调查、优劣判定B新产品试制或产品改进研究C品质表示和品质管理D风味改进，综合评价或品评员训练

6、食品感官检验不属于食品检验的主要内容。

食品感官检验不属于食品检验的主要内容。A正确B错误