（）是为消灭活水中的致病微生物，通常在过滤以后进行。

1、商业无菌是指罐头食品经过适度的热杀菌后，不含有致病微生物，也不含有在通常温度

商业无菌是指罐头食品经过适度的热杀菌后，不含有致病微生物，也不含有在通常温度下能在其繁殖的非致病微生物。A正确B错误

2、能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有（）

能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有（）A结核杆菌B沙门氏菌C金黄色葡萄球菌D大肠菌群E菌落总数

3、通常所说的高致病性病原微生物是指哪些类别？（）

通常所说的高致病性病原微生物是指哪些类别？（）AA．第一类和第二类BB．第二类和第三类CC．三类和第四类DD．第一类和第三类

4、罐头食品经过加热杀菌后，不含有致病的微生物，也不含有在通常温度下在其中繁殖的

罐头食品经过加热杀菌后，不含有致病的微生物，也不含有在通常温度下在其中繁殖的非致病性微生物，这叫做（）。AA、灭菌BB、无菌CC、消毒DD、商业无菌

5、矫正社会工作领域中的院舍训练，通常是为违法犯罪人员，尤其是（）而设置的。

矫正社会工作领域中的院舍训练，通常是为违法犯罪人员，尤其是（）而设置的。A犯罪行为轻微的成年人B违法犯罪青少年C违法犯罪的妇女D违法犯罪的高龄老人

6、在公共场所中检测空气微生物通常以空气中（）来表示清洁程度和潜在的致病性。

在公共场所中检测空气微生物通常以空气中（）来表示清洁程度和潜在的致病性。