花砖茶

1、不是利用锅炉蒸汽余热对砖茶进行干燥的特点是（）

不是利用锅炉蒸汽余热对砖茶进行干燥的特点是（）A5-8天干燥B温度可达45℃C若湿度过高要每2-3h开气窗排湿一次D水分可降到出厂水分的13％左右

2、为什么茯砖茶和千两茶会“发花”？

为什么茯砖茶和千两茶会“发花”？

3、黑砖茶原料分（）两种。

黑砖茶原料分（）两种。

4、形成茯砖茶品质的关键工序是（ ），形成绿茶品质的关键工序是（ ）。

形成茯砖茶品质的关键工序是（ ），形成绿茶品质的关键工序是（ ）。

5、砖茶，在汉口之前用船运输，之后用（）运到桂花城、张家口，集散地。

砖茶，在汉口之前用船运输，之后用（）运到桂花城、张家口，集散地。A汽车B高脚（骆驼、骡子）C火车D船

6、茯砖茶的特制茯砖，要求外形（），砖稍松，打开砖里，“金花茂盛”，色金黄，颗粒

茯砖茶的特制茯砖，要求外形（），砖稍松，打开砖里，“金花茂盛”，色金黄，颗粒大；香气纯正，有“菌花”香；滋味醇和，有“菌花”味；水色红黄尚明；叶底黑褐尚匀。普通茯砖...