“龙江菜”的特点是（）。
- A甜咸分明，味道浓郁
- B低脂肪、高蛋白
- C质地酥烂，爽脆并存
- D用料实而量大
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菜肴（）是黑龙江菜的代表菜。AA、涮羊肉BB、抓炒里脊CC、糖醋鱼DD、白肉血肠
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