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问题

如需计算蛋白质消化率,则不需测定


如需计算蛋白质消化率,则不需测定

  • A粪氮
  • B食物氮
  • C食物摄取量
  • D粪代谢氮
  • E尿内源氮
参考答案
参考解析:

(E)尿内源氮为机体不摄入蛋白质时尿中所含的氮,用于计算蛋白质的生物价。

分类:其他
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