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pH对发酵过程的影响有()。
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1、引起发酵过程中pH上升和下降的因素有哪些,pH值的控制有哪些方法。
引起发酵过程中pH上升和下降的因素有哪些,pH值的控制有哪些方法。
2、酶的发酵过程中,温度和氧气对其影响较大,而PH影响较小,所以应重点控制温度和
酶的发酵过程中,温度和氧气对其影响较大,而PH影响较小,所以应重点控制温度和氧气浓度。A正确B错误
3、简述PH对发酵的影响及控制。
简述PH对发酵的影响及控制。
4、简述pH对发酵液过滤特性的影响,并举例说明。
简述pH对发酵液过滤特性的影响,并举例说明。
5、发酵过程中引起pH值变化的因素有?
发酵过程中引起pH值变化的因素有?
6、影响发酵PH的因素有()
影响发酵PH的因素有()AA、培养基BB、加糖量CC、加碱量DD、以上都对
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