干酪属于浓缩乳，营养价值极高，含有丰富的酪蛋白、肽类和氨基酸。

1、简述干酪的营养价值。

简述干酪的营养价值。

2、何为血燕？金丝燕吐血而成，价值千金，营养价值极高。2011年8月17日，浙江

何为血燕？金丝燕吐血而成，价值千金，营养价值极高。2011年8月17日，浙江省工商局发布了血燕抽检报告。结果显示，血燕产品不合格率高达100%。这样的血燕极易引发癌症，从而成为...

3、含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值

含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的（）A营养...

4、干酪素和干酪相同，都含有乳脂肪和其他成分.

干酪素和干酪相同，都含有乳脂肪和其他成分.A正确B错误

5、含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值

含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的（）A营养...

6、胡萝卜含有较高的（），色橙红，具有较高的营养价值。

胡萝卜含有较高的（），色橙红，具有较高的营养价值。A胡萝卜素BVAC叶黄素D水分