质量验收是通过感官鉴别商品的（）、等级等。

1、营业员对商品的质量检查，主要通过（）鉴别商品。

营业员对商品的质量检查，主要通过（）鉴别商品。A感官B仪器C质检部门D内在质量监测

2、采用感官鉴别的方法对酒品质量进行鉴别时，餐厅服务员要通过（），迅速对救治进行

采用感官鉴别的方法对酒品质量进行鉴别时，餐厅服务员要通过（），迅速对救治进行优劣判断。A看酒色B嗅酒味C品酒体D看酒态

3、水产类的感官鉴别主要通过（）、（）、（）、（）、（）和（）等感官指标进行综合

水产类的感官鉴别主要通过（）、（）、（）、（）、（）和（）等感官指标进行综合评定。

4、外观质量验收法主要通过尝、听、摸、嗅等方法对商品进行验收鉴定。

外观质量验收法主要通过尝、听、摸、嗅等方法对商品进行验收鉴定。A正确B错误

5、一部分的食品质量问题可以通过感官来进行鉴别。（）

一部分的食品质量问题可以通过感官来进行鉴别。（）A正确B错误

6、消费者通过感官获得的对商品个别属性的反映是指消费者对商品的（）

消费者通过感官获得的对商品个别属性的反映是指消费者对商品的（）A感觉B知觉C思维D情感