在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去

1、在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去

在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙的因素是（）。A植酸B草酸C鞣酸D磷酸E醋酸

2、在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去

在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙吸收的因素，该影响因素是（）。A植酸B草酸C鞣酸D磷酸E单宁酸

3、在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去

在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙吸收的因素，该影响因素是（）A植酸B草酸C鞣酸D磷酸E单宁酸

4、幼儿在熟悉了“萝卜”“菠菜”等概念之后，逐渐理解了“蔬菜”的概念。这个过程属

幼儿在熟悉了“萝卜”“菠菜”等概念之后，逐渐理解了“蔬菜”的概念。这个过程属于（）。A前括学习B后括学习C意义学习D机械学习

5、儿童在知道“菠菜”、“萝卜”和“洋葱”等概念之后，再学习“蔬菜”概念，这种学

儿童在知道“菠菜”、“萝卜”和“洋葱”等概念之后，再学习“蔬菜”概念，这种学习是（ ）。A上位学习B下位学习C并列结合学习D归属学习

6、减肥食物中的纤维食物主要有番薯、（）、菠菜等蔬菜。

减肥食物中的纤维食物主要有番薯、（）、菠菜等蔬菜。A豆类B面食类C乳制品