传统中药蜂蜜于夏季易发酵上涌，称为

1、在我国南方夏季发酵液启动浓度以（）为宜。

在我国南方夏季发酵液启动浓度以（）为宜。

2、谷物发酵酒制造时加入的催化剂，中国传统上称为曲，曲的质量对酒有极大影响。

谷物发酵酒制造时加入的催化剂，中国传统上称为曲，曲的质量对酒有极大影响。A正确B错误

3、防止蜂蜜“涌潮”的中药是（）

防止蜂蜜“涌潮”的中药是（） A花椒B柚皮C生姜D茶油

4、夏天如以蜂蜜、饴糖作为赋形剂时，为防药物发酵变质，应加入（）

夏天如以蜂蜜、饴糖作为赋形剂时，为防药物发酵变质，应加入（）A0.9%生理盐水B0.2%盐酸C0.5%甲醛D0.1%醋酸E0.1%～0.2%的苯甲酸

5、蜂蜜是天然食品及传统药品，有几种简单的服用方法？

蜂蜜是天然食品及传统药品，有几种简单的服用方法？

6、蜂蜜的结晶与发酵的原因、主要影响因素及症状。

蜂蜜的结晶与发酵的原因、主要影响因素及症状。