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问题

猴头，又名猴头蘑，属齿菌科，是一种菌蘑。形似猴头，为极其珍贵的食用菌（）。

猴头，又名猴头蘑，属齿菌科，是一种菌蘑。形似猴头，为极其珍贵的食用菌（）。

A在食谱中，与燕窝、、鱼翅并列
B不仅风味独具一格，且营养价值极高，富含蛋白质、维生素及矿物质等营养成分
C经现代科学家分析，猴头主要含有多肤、多糖和脂肪族的胺类物质。将猴头制成的片剂（商品名为“猴菇菌片”），试用于治疗胃癌、责门癌、食道癌等消化系统的恶性肿瘤，均有一定的疗效，且无副作用
D目前尚不能进行人工栽培

参考答案

参考解析：

分类：黑龙江文化题库

1、阐述猴头的分类地位，特征和功效。

阐述猴头的分类地位，特征和功效。

2、猴头菇含量最高的有机物质是（）。

猴头菇含量最高的有机物质是（）。

3、蒸发猴头菌禁用的调味品是（）。

蒸发猴头菌禁用的调味品是（）。A姜B盐C汤D料酒

4、复方猴头颗粒主要用于治疗（）

复方猴头颗粒主要用于治疗（）A消化性溃疡B高血脂C前列腺疾病D骨伤

5、食用猴头菇对人体的功效有（）。

食用猴头菇对人体的功效有（）。A舒筋活络B追风驱寒C对消化道疾病有一定疗效D抑制癌症

6、“猴头果”是哪种害虫的害状（）

“猴头果”是哪种害虫的害状（）A梨小食心虫B梨大食心虫C苹果蠹蛾D桃小食心虫

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