下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（）

1、以下哪一种成分不属于食品中的抗营养因素（）

以下哪一种成分不属于食品中的抗营养因素（）A蔬菜中的草酸B豆类中的胰蛋白酶抑制剂C牛奶当中的乳糖D豆类和全谷中的植酸

2、下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（）。

下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（）。A蛋白酶抑制剂B抗生物素C皂苷D植酸E植物红细胞凝集素

3、下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（）

下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素（）A蛋白酶抑制剂B抗生物素C皂苷D植酸E植物红细胞凝集素

4、豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（）。

豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（）。A蛋白酶抑制剂B抗生物素C皂甙D植酸E植物红细胞凝集素

5、以下哪一种成分属于豆类食品中的抗营养因素（）

以下哪一种成分属于豆类食品中的抗营养因素（）A凝集素B蛋白酶抑制剂C植酸D以上都是

6、下列哪种是生蛋清所含的抗营养因子（）

下列哪种是生蛋清所含的抗营养因子（）A单宁B类黄酮C植物血凝素D抗生物素E果胶