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问题

（）什么不是某CCP的关键限值？

（）什么不是某CCP的关键限值？

AA.区分可接受与不可接受的标准
BB.食品生产操作超出某限度值而可能造成健康危害
CC.超出某限度值导致食品质量不一致
DD.罐头食品杀菌致病菌致死的温度/时间条件

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分类：食品检验工考试题库,食品行业技能鉴定考试题库

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