通常将1kg水蒸汽所能蒸发的水量（W/D）称为（）

1、计算题：某锅炉额定蒸发量670t／h，饱和蒸汽密度ρ=87kg／m3，蒸汽通

计算题：某锅炉额定蒸发量670t／h，饱和蒸汽密度ρ=87kg／m3，蒸汽通过顶部多孔板的穿孔速度为5m／s，若每个孔径为10毫米，求顶部多孔板的开孔数量？

2、1kg液态二氧化碳蒸发时，需要吸收()热量。

1kg液态二氧化碳蒸发时，需要吸收()热量。A（A）5.78kgB（B）57.8kgC（C）578kgD（D）5780kg

3、蒸发1Kg水可吸收（）热量。

蒸发1Kg水可吸收（）热量。A1.5kJB2.0kJC2.5kJ

4、在大气压力下，1kg水蒸发成蒸汽，其体积膨胀（）倍。

在大气压力下，1kg水蒸发成蒸汽，其体积膨胀（）倍。A2100B1725C1500D1300

5、通常将含水量在（）以下或aw值在（）之间的食品称为干燥食品。

通常将含水量在（）以下或aw值在（）之间的食品称为干燥食品。

6、蒸汽湿度是指1kg湿蒸汽中（）的质量。

蒸汽湿度是指1kg湿蒸汽中（）的质量。AA、干蒸汽BB、氧气CC、饱和水DD、干饱和蒸汽