大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是

参考答案

参考解析：

试题难度：中认知层次：解释解析：本题蛋氨酸是大豆蛋白质中相对含量较少的氨基酸，是大豆的限制氨基酸；赖氨酸则是大豆中相对较高的氨基酸。

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大豆的限制氨基酸为（）。A蛋氨酸B苏氨酸C丙氨酸D赖氨酸E脯氨酸

大豆的限制氨基酸是（）A色氨酸B苯丙氨酸C赖氨酸D含硫氨基酸E组氨酸

玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是（）.A谷氨B赖氨酸C色氨D苏氨酸

玉米蛋白质中含量较高的氨基酸是（）A谷氨酸B赖氨酸C色氨酸D苏氨酸E精氨酸

大豆的第一限制氨基酸为（）A赖氨酸B苏氨酸C色氨酸D组氨酸E蛋氨酸

大豆的限制氨基酸和含量相对较高的氨基酸分别是（）A色氨酸、蛋氨酸B蛋氨酸、赖氨酸C赖氨酸、色氨酸D亮氨酸、苯丙氨酸E苯丙氨酸、苏氨酸

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