在干酪的理化指标中，脂肪含量大于等于（）%。

1、在冰淇淋的理化指标中，高脂型冰淇淋的总糖含量（以蔗糖计）大于等于（）%。

在冰淇淋的理化指标中，高脂型冰淇淋的总糖含量（以蔗糖计）大于等于（）%。A12.6B15.0C15.2D16.5

2、在无盐奶油的理化指标中，脂肪含量大于等于（）mg/kg。

在无盐奶油的理化指标中，脂肪含量大于等于（）mg/kg。AA.76.6 BB.82.0 CC.90.2 DD.99

3、在巴氏杀菌乳理化指标的规定中，全脂乳的相对密度大于等于（）。

在巴氏杀菌乳理化指标的规定中，全脂乳的相对密度大于等于（）。A1.032B1.034C1.036D1.124

4、在冰淇淋的理化指标中，低脂型冰淇淋的膨胀率大于等于（）%。

在冰淇淋的理化指标中，低脂型冰淇淋的膨胀率大于等于（）%。A62.7B75.0C80.0D86.5

5、在冰淇淋的理化指标中，中脂型冰淇淋的总固形物含量大于等于（）%。

在冰淇淋的理化指标中，中脂型冰淇淋的总固形物含量大于等于（）%。A22.7B35.0C38.6D46.5

6、在全脂乳粉的理化指标中，其溶解度大于等于（）%。

在全脂乳粉的理化指标中，其溶解度大于等于（）%。A96B97C98D99