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问题

下列不属于食品强化目的的是()


下列不属于食品强化目的的是()

  • A弥补某些食品天然营养成分的缺陷
  • B补充食品加工损失的营养素
  • C使某些食品达到特定目的的营养需要
  • D使食品具有某种色泽和特殊口味
  • E强调维生素强化
参考答案
参考解析:

食品强化在国外通常有4种目的:弥补某些食品天然营养成分的缺陷;补充食品加工损失的营养素;使某些食品达到特定目的的营养需要;强调维生素强化。

分类:人群营养学题库,临床营养(医学高级)题库
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食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()。A氨基酸B维生素C矿物质D某些天然食品及其制品E植物化学物

2、下列不属于食物强化目的的是

下列不属于食物强化目的的是A弥补某些食品天然营养成分的缺陷B补充食品加工损失的营养素C改善食物的口感和性状D达到特定目的的营养需要E特殊人群预防需要

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下列不属于食品强化目的的是()。A弥补某些食品天然营养成分的缺陷B补充食品加工损失的营养素C使某些食品达到特定目的的营养需要D使食品具有某种色泽和特殊口味E强调维生素强化

4、食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()

食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()A氨基酸B维生素C矿物质D某些天然食品及其制品E植物化学物

5、下列不属于食品强化目的的是()

下列不属于食品强化目的的是()A弥补某些食品天然营养成分的缺陷B补充食品加工损失的营养素C使某些食品达到特定目的的营养需要D使食品具有某种色泽和特殊口味E强调维生素强化

6、下列选项中不属于常用的食品营养强化剂的是( )。

下列选项中不属于常用的食品营养强化剂的是( )。AL-盐酸赖氨酸BL-赖氨酸CL-天门冬氨酸盐DL-精氨酸盐