根据食品原料的不同色彩，能使制品产生明显的立体感的配合是（）的配合。

1、为什么不同色彩对人产生不同的心理感觉。

为什么不同色彩对人产生不同的心理感觉。

2、能使人产生甜味感的色彩有（）

能使人产生甜味感的色彩有（）AA、暖色的黄、橙BB、鲜艳的红CC、粉红色DD、绿色

3、膨松剂指在食品加工中加入的能使面坯发起，使制品疏软或松脆的化学物质，可分类生

膨松剂指在食品加工中加入的能使面坯发起，使制品疏软或松脆的化学物质，可分类生物膨松剂、化学膨松剂和（）。

4、原料、辅料的合理配备要保证所制产品（），以及制品色彩和口味的合理搭配。

原料、辅料的合理配备要保证所制产品（），以及制品色彩和口味的合理搭配。AA、营养素的全面BB、营养素的多样化CC、质地合理搭配DD、形状统一

5、不同的色彩对心理产生不同的影响，暖色调会产生如下的感觉（）。

不同的色彩对心理产生不同的影响，暖色调会产生如下的感觉（）。A物体密度大B稳定性好C空间宽敞D距离缩短

6、同类色相配合就是将（）的食品原料，按其色彩的纯度不同相配合。

同类色相配合就是将（）的食品原料，按其色彩的纯度不同相配合。AA、冷色BB、暖色CC、中性色DD、同类色