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问题

下列有关豆类哪些说法,不正确的是()。


下列有关豆类哪些说法,不正确的是()。

  • AA、大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化
  • BB、豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸
  • CC、多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生
  • DD、大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多
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分类:三级营养师题库,公共营养师题库
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