茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油。榨油的是油茶的哪个部位（）。

1、下列蔬菜清洗后更易腐烂、更不耐贮藏的蔬菜是（）。

下列蔬菜清洗后更易腐烂、更不耐贮藏的蔬菜是（）。A茄子B黄瓜C马铃薯D番茄

2、顽拗性种子是不耐失水的，它们在贮藏中忌（）。

顽拗性种子是不耐失水的，它们在贮藏中忌（）。AA．高温高湿BB．低温低湿CC．高温低湿DD．低温高湿

3、茶叶含水量在（）下较耐贮藏。

茶叶含水量在（）下较耐贮藏。AA、3-5%；BB、6%；CC、9%；DD、12%。

4、（）极耐贮藏，贮后风味尤佳，有“天然水果罐头”之美称。

（）极耐贮藏，贮后风味尤佳，有“天然水果罐头”之美称。A容县沙田柚B平乐沙田柚C阳朔沙田柚

5、含水率高的种子不耐贮藏的原因是（）

含水率高的种子不耐贮藏的原因是（）AA、含水率高则种子生命活动旺盛，呼吸作用较强，大量消耗贮藏物质BB、含水率高则种子大量合成碳水化合物，积累营养物质CC、含水率高则种子...

6、精碾大米极不耐贮藏，在贮藏中由于呼吸作用、氧化作用、酶促分解，使米质恶化。

精碾大米极不耐贮藏，在贮藏中由于呼吸作用、氧化作用、酶促分解，使米质恶化。A正确B错误