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车间抹过油的废布废棉丝不能随便间丢放,应放在废纸箱内。
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1、烹调过油的方法可分为走油和划油法两种。
烹调过油的方法可分为走油和划油法两种。A正确B错误
2、车间抹过油的废布废棉丝不能随手丢放,应放在废纸箱内。
车间抹过油的废布废棉丝不能随手丢放,应放在废纸箱内。A正确B错误
3、为防止火灾,车间抹过油的废布废棉丝应怎样处理?()
为防止火灾,车间抹过油的废布废棉丝应怎样处理?()AA、放在有盖的铁桶内BB、放在废纸箱内CC、随意丢弃
4、根据菜肴成品的特点要求,过油的方法可分为()和划油法两种。
根据菜肴成品的特点要求,过油的方法可分为()和划油法两种。A走油B重油C拉油D温油
5、过油的方法在几种()
过油的方法在几种()AA、滑油的炸油BB、滑油和拉面CC、炸油和拉面DD、滑油、温油
6、熘鱼片过油的最佳油温以()以内为宜。
熘鱼片过油的最佳油温以()以内为宜。A120℃B140℃C160℃D180℃
鹘眼凝睛是指以眼珠突出,如鹘鸟之眼,呈凝视状为特征的眼病.....
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