植物油熔点高，常温下呈固态。

1、油脂有液态和固态两种形态，在常温下呈固态的称为（），呈液态称为（）。

油脂有液态和固态两种形态，在常温下呈固态的称为（），呈液态称为（）。

2、植物脂肪含不饱和脂肪酸一般高于动物脂肪，在常温下呈液态，如油酸、亚油酸、（）

植物脂肪含不饱和脂肪酸一般高于动物脂肪，在常温下呈液态，如油酸、亚油酸、（）等。AA、月桂酸BB、花生四烯酸CC、软脂酸DD、硬脂酸

3、动物脂肪中不饱和脂肪酸含量高，常温下呈固态。

动物脂肪中不饱和脂肪酸含量高，常温下呈固态。A正确B错误

4、植物脂肪硬度小，熔点低，易保存，而动物脂肪硬度大，熔点高，易酸败。

植物脂肪硬度小，熔点低，易保存，而动物脂肪硬度大，熔点高，易酸败。A正确B错误

5、在下列动植物油脂中，富含饱和脂肪酸的是（），因此它们常温下呈固态。

在下列动植物油脂中，富含饱和脂肪酸的是（），因此它们常温下呈固态。A猪油B牛油C鸭油D羊油

6、在塑料中加入能与树脂相容的高沸点液态或低熔点固态的有机化合物，可以增加塑料的

在塑料中加入能与树脂相容的高沸点液态或低熔点固态的有机化合物，可以增加塑料的塑性、流动性和柔韧性，并且可改善成型性能，降低脆性。A正确B错误