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图解啤酒酵母的生活史。
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1、啤酒厂常用的啤酒酵母扩大培养方式有哪些？
啤酒厂常用的啤酒酵母扩大培养方式有哪些？
2、.以啤酒酵母为例说明酵母菌的形态和繁殖方式。
.以啤酒酵母为例说明酵母菌的形态和繁殖方式。
3、上面啤酒酵母与下面啤酒酵母生理特性的区别？
上面啤酒酵母与下面啤酒酵母生理特性的区别？
4、啤酒酵母的繁殖方式主要是（）。
啤酒酵母的繁殖方式主要是（）。
5、啤酒酵母根据啤酒在发酵中物理性质不同可分为上面啤酒酵母和下面啤酒酵母；根据发
啤酒酵母根据啤酒在发酵中物理性质不同可分为上面啤酒酵母和下面啤酒酵母；根据发酵期间酵母凝集性不同可分为凝集性酵母和（）。
6、按所用的酵母品种分类，啤酒可分为（）啤酒和（）啤酒。
按所用的酵母品种分类，啤酒可分为（）啤酒和（）啤酒。
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