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日晒或烘烤后的腊肠,放到通风良好的场所晾挂成熟。一般一根麻绳2节香肠(一对)


日晒或烘烤后的腊肠,放到通风良好的场所晾挂成熟。一般一根麻绳2节香肠(一对)进行剪肠,穿挂好后晾挂()天左右,此时为最佳食用时期。

  • AA、20
  • BB、60
  • CC、30
  • DD、90
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分类:畜产食品工艺学题库,食品科学技术题库
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