在灭菌时为防止高温季节培养料发酵度酸，无论常压灭菌还是高压灭菌在开始烧火时都

1、在发酵工程里，培养基连续灭菌中的间歇灭菌法是中小型生产厂家经常采用的一种培养

在发酵工程里，培养基连续灭菌中的间歇灭菌法是中小型生产厂家经常采用的一种培养基灭菌方法.A正确B错误

2、制备糖发酵培养基，所用灭菌温度是（）

制备糖发酵培养基，所用灭菌温度是（）A61.2℃B113℃C100℃D121.3℃E140℃

3、培养基采用（）时，需在培养基进入发酵罐前，直接用蒸汽进行空罐灭菌。

培养基采用（）时，需在培养基进入发酵罐前，直接用蒸汽进行空罐灭菌。AA、间歇灭菌BB、实消CC、连消DD、空消

4、培养细菌和真菌的步骤：①制作培养基②高温灭菌③接种④在（）中培养。

培养细菌和真菌的步骤：①制作培养基②高温灭菌③接种④在（）中培养。

5、发酵工程中，培养基连续灭菌的优点是（）.

发酵工程中，培养基连续灭菌的优点是（）.A灭菌的温度较高B灭菌时间短C培养基营养成分破坏程度低D提高发酵率

6、制备糖发酵培养基，所用灭菌温度是()

制备糖发酵培养基，所用灭菌温度是()AA．61.2℃BB．113℃CC．100℃DD．121.3℃EE．140℃