为初步确定引起食物中毒的可疑食物，应详细询问发病当天与前两天食物。

1、确定食物中毒的可疑食物主要是依据

确定食物中毒的可疑食物主要是依据A在同一场所同一时间未发病者未进食的食物B潜伏期最短者C病人的潜伏期特有的中毒症状D病人的潜伏期呕吐物和排泄物E发病者的临床症状

2、确定食物中毒的可疑食物是根据

确定食物中毒的可疑食物是根据A发病者的临床症状B潜伏期最短者C病人在潜伏期特有的中毒症状D在同一场所同一时间未发生病者未进食的食物E发病者的呕吐物和排泄物

3、确定引起食物中毒的可疑有毒食物的基本原则是（）。

确定引起食物中毒的可疑有毒食物的基本原则是（）。A病人潜伏期长短B发病者的临闲症状C发病者呕吐物和排泄物的检验报千D发病者与未发病者的食物接触史E餐具涂拭的检验结果

4、对可疑食物中毒食品无剩余食品时，应采集（）.

对可疑食物中毒食品无剩余食品时，应采集（）.A生产设备上的残留物.食品加工工具.用具.餐具B操作人员双手.抹布等C以上都是

5、对可疑性化学性食物中毒采集的样品应包括（）.

对可疑性化学性食物中毒采集的样品应包括（）.A患者血液B尿液C以上都是

6、对可疑餐次明确的食品安全事故，如因聚餐引起的食物中毒，开展病例搜索的合适方法

对可疑餐次明确的食品安全事故，如因聚餐引起的食物中毒，开展病例搜索的合适方法是哪个？（）A通过厨师了解饭菜供应情况B通过参加聚餐人员名单挨个排查C到医院查看门诊日志D向...