餐饮企业经营中需要支付昂贵的品牌使用费的是（）。

1、厨房设计是餐饮企业根据生产经营的需要，对厨房各项功能所需面积进行合理分配、所

厨房设计是餐饮企业根据生产经营的需要，对厨房各项功能所需面积进行合理分配、所需区域进行科：铲定位，进而对各区域所需设备进行统筹计划、对各岗位（）.

2、餐饮企业中，反映经营期内餐位使用情况的指标是（）

餐饮企业中，反映经营期内餐位使用情况的指标是（）A餐位上座率B餐饮成本率C餐饮利润率D餐饮费用率

3、制定品牌发展规划要在（）的基础上优先满足企业经营发展的需要。

制定品牌发展规划要在（）的基础上优先满足企业经营发展的需要。A市场导向B经济导向C需求导向D品牌导向

4、某餐饮企业使用了一个英文字母作为自己的品牌标志，该企业的品牌标志属于（）。

某餐饮企业使用了一个英文字母作为自己的品牌标志，该企业的品牌标志属于（）。A文字型的品牌标志B图案型的品牌标志C图文结合型的品牌标志D抽象型的品牌标志

5、菜点研发创新是根据消费者的需求和餐饮企业经营的需要，通过不断构思、实验、改进

菜点研发创新是根据消费者的需求和餐饮企业经营的需要，通过不断构思、实验、改进，研发出富有一定（）的菜点过程。A新意B含义C意义D意思

6、在我国餐饮企业目前规模实力及管理水平均有限的情况下，暂不适宜使用的品牌国际化

在我国餐饮企业目前规模实力及管理水平均有限的情况下，暂不适宜使用的品牌国际化路径是（）。A合资合作B跨国并购C特许加盟D直接投资