生物反应器间歇操作,在发酵过程中,不断进行通气(好氧发酵)和为调节发酵液的pH而加入酸碱溶液外,与外界没有其它物料交换。这种培养方式操作简单,是一种最为广泛使用的方式,称之为()。
- A连续发酵
- B半连续发酵
- C补料分批发酵
- D分批发酵
生物反应器间歇操作,在发酵过程中,不断进行通气(好氧发酵)和为调节发酵液的pH而加入酸碱溶液外,与外界没有其它物料交换。这种培养方式操作简单,是一种最为广泛使用的方式,称之为()。
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举例说明酶生物合成调节机制在酶发酵过程优化中的指导意义
2、有机葡萄酒的加工生产原料中不允许有转基因产品,但在其发酵过程中使用的微生物则
有机葡萄酒的加工生产原料中不允许有转基因产品,但在其发酵过程中使用的微生物则不受此限制。A正确B错误
3、在发酵过程中要控制温度和pH,对于需氧微生物还要进行搅拌和通气。
在发酵过程中要控制温度和pH,对于需氧微生物还要进行搅拌和通气。A正确B错误
酯类化合物主要是发酵过程中的微生物的()反应产物。
5、在麦汁煮沸、发酵、过滤过程中添加单宁的作用主要沉淀(),以提高啤酒的非生物稳
在麦汁煮沸、发酵、过滤过程中添加单宁的作用主要沉淀(),以提高啤酒的非生物稳定性。
6、在微生物发酵过程中,为了更好降低发酵液的pH,可采取的“治本”的方法是()
在微生物发酵过程中,为了更好降低发酵液的pH,可采取的“治本”的方法是()A加糖并提高通气量B加酸并提高通气量C加糖并降低通气量D加酸并降低通气量