可学答题网 > 问答 > 水产食品加工工艺学题库
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

下列说法不正确的是()。


下列说法不正确的是()。

  • A在食用价值和加工贮藏性能方面,暗色肉低于普通肉
  • B暗色肉与普通肉比较富含血红蛋白和肌红蛋白等色素蛋白及各种蛋白酶
  • C运动性强的洄游性属于红肉鱼
  • D洄游性鱼类属于白肉鱼
参考答案
参考解析:
分类:水产食品加工工艺学题库
相关推荐

1、下列说法不正确的是:()

下列说法不正确的是:()A卢梭出生于1712年B卢梭对下层人民的生活十分熟悉C卢梭曾经创作过音乐D托尔斯泰认为卢梭极其虚伪

2、下列说法,不正确的是()

下列说法,不正确的是()A超声频率越高,波长越短B超声频率越高,近场越长C超声频率越高,指向性越好D超声频率越高,扩散角越大E超声频率越高,分辨率越高

3、下列说法不正确的是( )。

下列说法不正确的是( )。A这三则材料从侧面反映了当前大学生就业形势紧张的状况B高校可以通过正确引导毕业生树立理性择业观的方法来缓解目前大学生的就业压力C全社会劳动生产...

4、下列说法不正确的是( )。

下列说法不正确的是( )。A在可持续增长的情况下,可以从外部融资B在内含增长的情况下,资产负债率一定降低C实际增长率可能会高于可持续增长率D如果五个条件同时满足,则本期...

5、下列说法不正确的是( )。

下列说法不正确的是( )。A表见代理制度是为保障善意相对人的利益而设立的一项法律制度B物权是对世权。在物权关系中,物权的权利人是特定的,义务人是不特定的C无权代理人实施无...

6、下列土地说法不正确的是()。

下列土地说法不正确的是()。A城市土地可以采取市场价格测定影子价格B农村的土地按照机会成本的方法测定影子价格C土地的影子费用=土地机会成本+新增资源消耗D新增资源消耗即搬迁费