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冷藏调制食品(chilled prepared foods)
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1、SB/T10648-2012冷藏调制食品按产品成熟度一般分为()和熟制品,按
SB/T10648-2012冷藏调制食品按产品成熟度一般分为()和熟制品,按生产工艺常可分为面米制品、裹面制品、蛋酱制品、菜肴制品、()、汤羹制品。
2、冷藏调制食品按生产工艺可分为哪些种类?
冷藏调制食品按生产工艺可分为哪些种类?
3、食品生物技术(food biotechnology)
食品生物技术(food biotechnology)
4、影响冷藏食品冷藏效果的因素(包括新鲜和加工食品)。
影响冷藏食品冷藏效果的因素(包括新鲜和加工食品)。
5、运输冷藏食品应有多少度以下的冷藏设备()
运输冷藏食品应有多少度以下的冷藏设备()A0以下B5以下C10以下D15以下
6、调制好的马乃司应放于()以上的冷藏柜内保存。
调制好的马乃司应放于()以上的冷藏柜内保存。A0℃B5℃C10℃D15℃
典型的大陆性、海洋性气候应分布在哪些地区?为什么?..
非刚性车钩与刚性车钩相比,简化了两车钩纵向中心线高度偏差.....
下列选项中,不属于利润表账户的有( )。..
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患者女,48岁,因“腹痛、腹泻半年,加重伴呕吐15d”来诊。患.....